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                                                                • 酥油、糌粑、茶叶、牛羊肉,为啥它被誉为藏族食品四宝之首?

                                                                  说起西藏,人们的印象大多是蓝天、白云、雪山、海?#21360;?#32463;幡、牦牛、羊群还有喇嘛庙......但是当你翻开西藏那厚重的历史篇章,你会发现还有一种深入藏区人民日常生活、?#26377;?#21315;年、不可或缺的传统食品同样令人着迷。它就是——糌粑,藏族人民的主食。...

                                                                • 坐上火车去拉萨,高原美食酥油茶!

                                                                  提到藏区的美食,酥油茶是最广为?#37221;?#30340;了!酥油茶含有很高的热量,味?#32769;?#29980;,醇香可口。初喝酥油茶,第一口异味难耐,第二口淳香流芳,第三口永世不忘。千百年来,在与严酷的自然条件作斗争?#20445;?#34255;族人民创造了酥油茶文化。...

                                                                • 旧书重读:藏族酥油茶

                                                                  西藏有“世界屋脊”之称,茶叶是西藏人民不可缺少的生活食品。《滴露?#19979;肌?#20113;:“以其?#28909;?#20043;食,非茶不消,青稞之热,非茶不解。”这道出了藏民必须饮茶的原因。藏族饮茶,有喝清茶的,有喝奶茶的,也有喝酥油茶的,名目较多,喝?#31859;?#26222;遍的还是酥油茶。...

                                                                • 藏族的酥油茶饮茶风俗及传说

                                                                  藏族民间有个谚语:?#28595;?#21487;三日无肉,不可一日无茶?#34180;?..

                                                                • 西藏的酥油茶和甜茶,你知道区别么?
                                                                • 茶界百科 藏族人如何喝酥油茶

                                                                  藏族主要分布在我国西藏,在云南、四川、青海、甘肃等省的部分地区。这里地?#32856;嚦海?#26377;"世界屋脊"之称,空气稀薄,气候高寒干旱,他们以放牧或种旱地作物为生,当地蔬?#26031;?#26524;很少,常年以奶肉、糌粑为主食。"其?#28909;?#20043;食,非茶不消;青稞之热,非茶不解"。...

                                                                • 饮茶风俗—藏族的酥油茶

                                                                  藏胞饮酥油茶之习俗,始于盛唐时期。《西藏政教鉴附录?#33459;?#36733;:“茶叶亦自文成公主入藏也。”藏胞饮酥油茶之习俗,始于盛唐时期。唐代文成公主?#37117;?#35199;藏?#20445;?#24102;去的大批物品中就有茶叶,因公主常以酥油茶待客,这样,藏族饮酥油茶逐渐成为风俗,并以敬客人喝酥油茶为郑重的礼节,?#26377;?#33267;今,相传,奶茶和酥油茶也是文成公主创制的,已经有?#20445;常埃?#22810;年的历史了。...

                                                                • 酥油茶其实最具有营养价值

                                                                  酥油茶是另外一种神奇的饮料,在西藏地区和青稞酒具有同样悠久的历史,中国自古就有茶酒不分离的说法,在此也有印证。...

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