服務熱線 :028-88330088

                                                                新聞資訊

                                                                新聞資訊
                                                                您的當前位置: 首頁->新聞資訊

                                                                藏茶:古茶類中收藏值最高的茶種

                                                                日期:2018-09-28瀏覽:167

                                                                茶,一片樹葉的故事

                                                                黑茶,因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,屬后發酵茶,主產區為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。

                                                                黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

                                                                http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180926/dc7cf5d928b54f2dbe31536f22e39547.jpeg

                                                                黑茶按照產區的不同和工藝上的差別,可以分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶。

                                                                http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180926/977b3bddb3f044939cb253742bddf7de.jpeg

                                                                http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180926/3653214471be4ad19957557e836f2a80.jpeg

                                                                藏茶是黑茶的鼻祖,也稱南路邊茶其制作工藝極為復雜,經過32種古法制成,而且由于持續發酵的原因,所以極具收藏價值,是古茶類中收藏值最高的茶種。 四川省雅安市是藏茶的原產地,已有1300年歷史。藏茶品之“紅、濃、陳、醇”。“紅”指茶湯色透紅,鮮活可愛;“濃”指茶味地道,飲用時爽口酣暢;“陳”指陳香味,且保存時間越久的老茶,茶香味越濃厚;“醇”指入口不澀不苦、滑潤甘甜、滋味醇厚。現代醫學研究表明:通過特殊工藝持久發酵制作而成的藏茶包含近500種對人體有益的有機化合物,約700種香氣化合物,無機物也相當豐富,包括磷、鉀、鎂、硒等不少于15種礦物質。

                                                                http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180926/fdbbfe240ca44aa59558a7aa57f53c43.jpeg

                                                                http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180926/4021e9b2e0964f53bbca6167ce507dac.jpeg

                                                                藏茶是少數民族中近三百萬藏族同胞的主要生活飲品,可分為康磚茶、金尖茶、康尖茶,又稱為藏族同胞的民生之茶。世界屋脊高寒缺氧,強輻射,居民生活必須攝入高脂肪、高糖類食物以適應自然環境,藏茶成為調和和分解油膩、補充維生素的必需品。高海拔地區不產茶,所以要從漢區販茶到高原,就形成了藏族生存的補給線(茶馬古道、南路邊茶),藏茶也稱為藏族同胞的民生之茶。

                                                                http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180926/ef42fd3398fe4a74864b995eb6e527b0.jpeg

                                                                雅安藏茶是黑茶的一類,產于雅安,雅安是當時西康省的省會,故取了西康的“康”字,而茶葉形狀像磚,又得名康磚茶。雅安藏茶是西藏茶馬古道貿易線的主要商品。我國黑茶始制于四川。雅安藏茶歷史悠久,因產于雅安,唐宋以來暢銷藏區而得名,自古以來與藏民族以及我國西北部蒙、維、回、羌等民族同胞日常生活緊密相關。雅安藏茶在不同的歷史時期又稱黑茶、烏茶、邊茶、邊銷茶、四川南邊茶、四川南路邊茶、大茶、雅茶等,民族同胞有“寧可三日無糧、不可一日無茶”、“一日無茶則滯、三日無茶則病”的深切感悟和體會。

                                                                http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180926/58039e885701458f8942e1a03b1e030d.jpeg

                                                                http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180926/f4720c4a9e994517a98ea578e0bed38a.jpeg

                                                                雅安資源豐富,具有得天獨厚的自然條件,優良豐富的品種資源,茶樹良種繁育體系健全,茶園建設遍布全市各區縣。自然條件的特點是土層深厚,酸性反應,冬無嚴寒,夏無酷暑,獨特的自然條件極宜發展茶業產業。優越的宜茶自然生態條件和精湛的制茶技藝造就了雅安藏茶的優良品質。

                                                                http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180926/8fbf9da74afb4b60a666e62ef0c0d8ce.jpeg


                                                                來源:搜狐網

                                                                鏈接:http://www.sohu.com/a/256327366_100008611

                                                                上一篇:藏茶:文成公主的“陪嫁茶” 下一篇:拉薩的甜茶 

                                                                版權所有 Copyright ? 2016帕杰斯油脂有限公司 蜀ICP備10205412號-1

                                                                全程策劃:藍 海 基 業

                                                                时时彩黄金分割3中2