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                                                                藏茶:文成公主的“陪嫁茶”

                                                                日期:2018-09-28瀏覽:173

                                                                藏茶(南路邊茶)作為最具代表性的黑茶茶品,距今至少已有1300多年的歷史。歷史上的藏茶又被稱為南路邊茶、烏茶、邊銷茶,專供西藏、青海及四川甘孜、阿壩等藏區。千百年來,藏茶作為藏區人民“旦夕不可或缺”的生活必需品,形成了源遠流長的藏茶文化。

                                                                追溯藏茶的歷史,可依《西藏政教鑒附錄》:“茶亦自文成公主入藏地”。唐貞觀年間。文成公主遠嫁吐蕃松贊干布。藏茶之鄉——雅安所產龍團、鳳餅茶,貢奉朝廷后作為陪嫁禮品帶進藏區。之后,藏茶便源源不斷輸入西藏,至今已有1300多年歷史。

                                                                文成公主入藏后,加強了唐蕃兩地的政治、經濟、文化交流,吐蕃出現了“漸慕華風”的社會風氣。唐人飲茶之習也傳入吐蕃,逐漸成為了達官貴人和寺廟僧侶的風習。不過,藏茶傳入吐蕃之初,僅作為一種珍貴的醫療保健品在吐蕃王室中使用,并未在民間流行。

                                                                晚唐時期,吐蕃王朝的熱巴巾贊普開展了空前的尊佛運動,規定七戶養一僧的制度。藏地的喇嘛從此脫離生產,專事修行,此時藏茶的“破睡”和“滌煩療渴”作用尤為寺廟所重。在這一時期,唐蕃之間的交往進一步增強。大批漢族僧侶入吐蕃傳法或經吐蕃去天竺求法。他們將內地烹茶的方法和飲茶的習俗傳給了藏地僧人。據《漢藏史集》記載:“對于飲茶最為精通的是漢地和尚,此后噶米王向和尚學會了烹茶,這以后便依次流傳了下來。”由于藏族民眾對喇嘛向來十分崇敬,極易效仿他們的飲茶習慣,飲茶開始在民間流行。

                                                                http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180714/b416aac491f6420ea854fa40d2c022f9.jpeg

                                                                9世紀,吐蕃王朝最后一位贊普郎達瑪實施滅佛運動使大批寺院被毀,大量僧人被迫還俗。融入民眾中的僧人又將飲茶之習和烹茶之法傳播于民間。從此。藏茶中富含的多種維生素、茶多酚等健康元素,極大彌補了藏族人長期以糌粑、牛羊肉為主要食物的膳食結構的不足。在《地盧浸露》中有“以其腥肉之食,非茶不消;青稞之熱,非茶不解”的記載。藏茶成為了藏族人生活中不可或缺之物。

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